孟凯，现任北京湘鄂情股份有限公司董事长。
       1988年于毕业武汉重型机床厂技术学校后，曾先后在深圳赤湾港务有限公司、深圳南海粮食有限公司工作。
       1995年辞职下海开办深圳湘菜馆，开始投身餐饮行业。
       1996年起，他历任深圳市湘鄂情酒楼有限公司董事长兼总经理、北京湘鄂情酒楼有限公司董事长兼总经理、深圳湘鄂情投资控股有限公司董事长兼总裁。
       孟凯先生现任北京湘鄂情股份有限公司董事长、深圳湘鄂情投资控股有限公司董事长、中国烹饪协会副会长、北京湖北商会常务副会长。

       北京湘鄂情股份有限公司成立于2007年10月23日，注册于北京市海淀区，注册资本20，000万元。公司前身为北京湘鄂情酒楼有限公司，成立于1999年9月。公司主营业务为中式餐饮。2009年11月11日，公司在深圳证券交易所正式挂牌上市（证券代码：002306），成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。